Les chefs

Alessandra Montagne

Tempero

5 rue Clisson, 75013 Paris
Originaire d’une région agricole au nord de Rio de Janeiro, Alessandra Montagne pose les bases d’une cuisine colorée, au léger accent brésilien, depuis son restaurant Tempero à Paris. Travaillant exclusivement avec les produits qui l’entoure, la cheffe peaufine ses recettes au gré des voyages et des rencontres.

Crédit photo : Cécile Chabert

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