Les chefs

Emmanuel Kouri

Les Climats

41 rue de Lille, 75007 Paris
Succédant à Julien Boscus, Emmanuel Kouri a repris les commandes du restaurant Les Climats, table étoilée du 7ème arrondissement, bien connue des parisiens et des gourmets de passage. Formé aux côtés de Pierre Gagnaire à Londres, ou plus récemment auprès d’Eric Fréchon, sa cuisine est encrée dans le terroir français magnifiant, en particulier, les recettes carnées.

Crédit photo : Olivier Sochard

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