Les chefs

Laurent Lemal

Domaine Riberach

2 route de Caladroy, 66720 Bélesta
Avec son restaurant La Coopérative, niché dans l’arrière-pays perpignanais, le chef Laurent Lemal mise sur une cuisine de marché. Furieusement gastronomique et méditerranéen, son menu y est sans cesse renouvelé par ses trouvailles du moment.

Coup de 💚 de Laurent Lemal

L

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