Les chefs

Nicolas Gautier

Nature

20 place St Vaast, 59280 Armentières
Grâce à son restaurant Nature, situé à quelques encablures de Lille, Nicolas Gautier a gagné, cette année, sa première étoile. Travaillant avec les petits producteurs de la région, le chef picard revendique une cuisine plaisir, inspirée par les recettes traditionnelles familiales et les produits simples magnifiés.

Coup de 💚 de Nicolas Gautier

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