Les chefs
Sébastien Bras
Le Suquet
Route de l'Aubrac,
12210 Laguiole
Succédant avec brio à son père Michel Bras, Sébastien Bras célèbre la cuisine aveyronnaise depuis les cuisines de son restaurant Le Suquet à Laguiole. Calqué sur la nature et les émotions qu’elle procure, le menu est intuitif et délicat.
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