Les chefs

Vivien Durand

Le Prince Noir

1 rue du Prince Noir, 33310 Lormont
Chef touche-à-tout, Vivien Durand n’est jamais là où on l’attend. A la tête du restaurant le Prince Noir à Lormont, une étoile Michelin, il fait également partie des rares toques à s’essayer à la street food avec des créations sucrées et salées délicieuses et régressives à souhait.

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