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Chez Mathilde

Mathilde Jacquier

97 route de Lugrin
74500 Maxilly-sur-Leman

Crédit photo : GP

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Mathilde Jacquier, fille de pêcheur et passée entre autres à L’atelier de Joël Robuchon, a vite conquis le cœur des habitués et des visiteurs du lac Léman. Il faut dire que sa cuisine de marché sans prétention sublime à merveille le produit local. Quelques spécialités du lac – truites et écrevisses – et un joli choix de viandes – tartare de bœuf ou tendresse de cochon – sont affichés à l’ardoise. Une ambiance comme à la maison règne Chez Mathilde en partie du fait des objets chinés ici et là.

Coup de 💚 de

Emmanuel Renaut
Emmanuel Renaut
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