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Le Bistrot du Witloof

Mickaël Braure

4 rue de la Marque
59710 Ennevelin
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C’est aux portes de Lille que le jeune chef Mickaël Braure réjouit les amoureux d’une cuisine du terroir. Flamiche aux maroilles et carbonade fréquentent quelques classiques de la cuisine française tels que les ris de veau aux girolles du jour. Ici, tout est fait maison et à partir de produits sourcés localement pour favoriser les circuits courts. Côté déco, le charme typique des maisons flamandes opère et le petit poêle au centre de la salle réchauffe les soirées d’hiver.

Coup de 💚 de

Nicolas Gautier
Nicolas Gautier
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