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Marius

Solenn et Gildas Sibiril

50 quai Leray
44120 Pornic
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Solenn et Gildas Sibiril ont transformé un ancien casino en lieu de vie ouvert du petit matin à la tombée de la nuit. Le bâtiment de 1896 affiche désormais un style art déco contemporain aux murs bleu-vert rehaussés de quelques notes de laiton donnant à l’adresse une élégance particulière. Côté table, le couple porte une attention particulière au sourcing des produits pour ne travailler qu’avec des producteurs locaux renommés. La carte rend hommage aux produits de la côte même si le choix de viandes reste varié.

Coup de 💚 de

Eric Guérin
Eric Guérin
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